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關(guān)于活性炭為何不能直接加入沸騰的液體中使用？
因?yàn)榛钚蕴恐苯蛹尤敕序v的液體中使用，易產(chǎn)生暴沸現(xiàn)象。
可待溶液稍冷后，加入適量活性炭。對(duì)過熱液體繼續(xù)加熱，會(huì)驟然而劇烈地發(fā)生沸騰現(xiàn)象，這種現(xiàn)象稱為“暴沸”。或叫作“崩沸”。過熱是亞穩(wěn)狀態(tài)。
由于過熱液體內(nèi)部的漲落現(xiàn)象，某些地方具有足夠高的能量的分子，可以彼此推開而形成極小的氣泡。當(dāng)過熱的液體溫度遠(yuǎn)高于沸點(diǎn)時(shí)，小氣泡內(nèi)的飽和蒸氣壓就比外界的壓強(qiáng)高，于是氣泡迅速增長(zhǎng)而膨脹，以至由于破裂引起工業(yè)容器的爆炸。
液體之所以發(fā)生過熱的原因是液體里缺乏形成氣泡的核心。為避免容器的暴沸，可在容器中放含有空氣的無釉陶塊等。
暴沸處理方式：
1、在微量試驗(yàn)（不多于50ML）中，可以使用堅(jiān)固的長(zhǎng)頸瓶作為反應(yīng)容器來對(duì)抗暴沸。
2、在反應(yīng)體系中加入毛細(xì)管，碎瓷片，沸石等多孔物。
3、攪拌。通常反應(yīng)使用磁力攪拌，非常容易暴沸的反應(yīng)與放熱大的反應(yīng)需要使用更激烈的機(jī)械攪拌。
4、在反應(yīng)體系中加入大量的玻璃纖維。
5、小心控制溫度與入料速度，或者更換為間接加熱方式。
例如：
乙醇制乙烯實(shí)驗(yàn)中為了防止催化劑/吸水劑濃硫酸暴沸濺出發(fā)生危險(xiǎn)，必須放入碎瓷片或者沸石。
在進(jìn)行水的蒸餾的實(shí)驗(yàn)中，由于蒸餾瓶的玻璃表面十分光滑，缺少汽化核，因此容易暴沸，在實(shí)驗(yàn)時(shí)需要在蒸餾瓶中加入沸石或者碎瓷片，防止暴沸。